開催日時：2017年2月27日（月）　18:30受付開始　19:00〜
会　　場：神泉 遠藤利三郎商店
　　　　　東京都渋谷区神泉町11-9
　　　　　TEL　03-6455-3460
　　　　　※会場は神泉店になりますので、お間違えのないようにお願いします。
　　　　　http://endo-risaburou.com/shinsen/shop.html

さて、第２回は普段あまりお目にかかれないジュラとサヴォワです。
ジュラは伝統的な産地でありながら、今ではチャレンジ魂に燃える若い作り手が多数活躍している地方でもあり目が離せません。
もちろん、ヴァン・ジョーヌやヴァン・ド・パイユなどの古典的なワインもご用意。
そしてローヌ渓谷上流に展開するサヴォワの爽やかな辛口白といった、普段はなかなかお目にかかれないワインを楽しみましょう。
当日はジュラ生まれで近代醸造学に大きな影響を与えたパストゥールや、１９世紀にイタリア統一王国を造り上げたサヴォイヤ家などのお話をしようかと思っています。

≪ワインリスト≫
　N.V. Anne et Jean-François Ganevat Crémant du Jura Nature Non Dosé / アンヌ・エ・ジャンーフランソワ･ガヌヴァ　クレマン･ド･ジュラ　ナチュール　ノン･ドセ
　2013 Maison Mollex Seyssel Clos de la Peclette / メゾン･モレックス　セイセル　クロ･ﾄﾞ･ラ･ペクレット
　2006 Domaine de la Pinte Arbois Vin Jeaune / ドメーヌ･ド･ラ･パント　アルボワ　ヴァン･ジョーヌ
　2014 Domaine de la Pinte Arbois Poulsard L’Ami Karl / ドメーヌ･ド･ラ･パント　アルボワ　プールサール　ラミ･カルル
　2012 Domaine Giachino Vin de Savoie Rouge Mondeuse / ドメーヌ･ジャッキーノ　ヴァン･ド･サヴォワ　ルージュ　モンドゥース
　N.V. Domaine Ganevat Vieux Macvin du Jura / ドメーヌ･ガヌヴァ　ヴュー･マクヴァン･デュ･ジュラ
　2003 Fruitiére Vinicole de Pupillin Vin de Paille / フリュイティエール･ヴィニコール･ド･ピュピラン　ヴァン･ド･パイユ

≪料理メニュー≫
　・Amuse
　　　チーズフォンデュ風スープ
　　　スモークソーセージとレンズ豆のピュレ
　・Premier Hors-d'oeuvre
　　　ルブロッション入りキノコのオムレツ
　・Poisson
　　　桜マスのムニエル　赤ワインソース　ポレンタ添え
　・Viande
　　　鶏のサヴァニャン煮込み　モリーユ添え
　・Dessert
　　　デザート盛り合わせ
　　　コーヒーまたは紅茶


※止むを得ない事情により、会の日程、時間、内容などを変更させていただく場合がございますのでご了承ください。
※当日のご連絡は会場までお願い致します。

【キャンセルについて】
　開催日の１週間前からは半額、前日当日は全額キャンセル料としてご負担願います。

【お申込みについて】
　初回は登録が必要です。必ず決済画面までお手続きください。
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【ご連絡先】
　遠藤利三郎商店のワイン会
　wineclub@endo-risaburou.com

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