開催日時：2017年11月20日（月）　18:30受付開始　19:00〜
会　　場：神泉 遠藤利三郎商店
　　　　　東京都渋谷区神泉町11-9
　　　　　TEL　03-6455-3460
　　　　　※会場は神泉店になりますので、お間違えのないようにお願いします。
　　　　　http://endo-risaburou.com/shinsen/shop.html

いよいよブルゴーニュの登場です。
何を話そうかと考えてみると、意外と難しい。
話すテーマがありすぎるのです。苦笑

面白いネタとしては、ブルゴーニュの村名や畑名になんで同じ名前が使われてややこしいのか、その理由。（何ちゃらシャンベルタンとか）
そしてゴリ押しもグラン・クリュ級のラ・ターシュ、とほほな理由でプルミエだったラ・グランド・リュ、絶滅か？幻のグラン・クリュなどなどをお話しする予定です。

さあ、ご一緒にブルゴーニュの美酒に酔いしれましょう！

≪ワインリスト≫
　N.V.　Francois Mikulski Cremant de Bourgogne
　フランソワ・ミクルスキ　クレマン・ド・ブルゴーニュ
　2015 Marcel Servin Chablis Vieille Vignes Selection Massale
　マルセル・セルヴァン　シャブリ　ヴィエイユ・ヴィーニュ　セレクション・マサール
　2011　Francois Carillon Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Gains
　フランソワ・カリヨン　ピュリニー・モンラッシェ　プルミエ・クリュ　レ・シャン・ガン
　2008 Simon Bize Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses
　シモン・ビーズ　サヴィニー・レ・ボーヌ　プルミエ・クリュ　オー・ヴェルジュレス
　2000　Michel Noellat Nuits Saint Georges 1er Cru Les Boudots
　ミシェル・ノエラ　ニュイ・サン・ジョルジュ　プルミエ・クリュ　レ・ブドー
　N.V. Fernand & Laurant Pillot Ratafia de Bourgogne
　フェルナン・エ・ローラン・ピヨ　ラタフィア・ド・ブルゴーニュ


≪料理メニュー≫
　・アミューズ
　　　グジェール
　　　栗のポタージュ
　・オードヴル
　　　ジャンボン・ペルシエ
　　　カエルのフリット　パセリのソース
　　　アフィネ・オ・シャブリのキッシュ
　　　エスカルゴのオーブン焼き
　・お魚料理
　　　甘鯛のウロコ焼き　ヴァン・ブラン・ソース
　・お肉料理
　　　ランド産　鳩のロースト　冬トリュフと共に
　・デザート
　　　デザート盛り合わせ
　　　コーヒーまたは紅茶

※止むを得ない事情により、会の日程、時間、内容などを変更させていただく場合がございますのでご了承ください。

【キャンセルについて】
　開催日の１週間前からは半額、前日当日は全額キャンセル料としてご負担願います。

【お申込みについて】
　初回は登録が必要です。必ず決済画面までお手続きください。
　カード決済をもちまして、参加確定とさせていただきます。

【ご連絡先】
　遠藤利三郎商店のワイン会
　wineclub@endo-risaburou.com

　キャンセルやお問い合わせは下記「この商品について問い合わせる」よりご連絡ください。
　※当日のキャンセルは会場までご連絡をお願い致します。