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2013年2月26日「タルランメーカーズディナー」
ワイン会名:2013年2月26日「タルランメーカーズディナー」
開催日時:2013年2月26日(火)18時30分〜受付 19時〜21時
会 場:遠藤利三郎商店
東京都墨田区押上1-33-3
TEL 03-6657-2127
http://endo-risaburou.com
≪〜テロワールの個性、モノ・クリュ、モノ・セパージュ、モノ・ヴィンテージへの挑戦〜≫
シャンパーニュ地方マルヌ渓谷沿いにある小さな村「ウイィ」。
村で12代続く造り手タルランより、栽培・醸造家メラニー・タルラン氏が来日されます。
彼女は、世界中の一般消費者と直接関われるよう、展示会だけでなくインターネットでも積極的に活動し、昨年秋のfacebookのシャンパーニュメゾンランキングでは、ルイ・ロデレール、モエ・エ・シャンドンに続き第3位のファン獲得数を誇りました。
シャンパーニュ造りではドザージュを限りなく少なくし、自然のままの味わいを大切にすることをモットーとしています。
近年ではぶどうの力を充実させるために、ビオディナミ農法も勉強し取り入れ始めました。
ディナー当日はタルランの基本である「ドザージュ・ゼロ」をはじめ、珍しいピノ・ムニエ100%のシャンパーニュ、ロゼのミレジメなどタルランの真髄がわかる6種類のシャンパーニュをご用意いたします。
タルランのシャンパーニュを飲みながら、少人数でじっくりメラニー氏と語ることのできるひとときです。
【ワインリスト】
シャンパーニュ・ゼロ・ブリュット・ナチュール
シャンパーニュ・トラディション・ブリュット
シャンパーニュ・ロゼ・ゼロ・ブリュット・ナチュール
シャンパーニュ・ロゼ・プレスティージュ ’00
シャンパーニュ・キュヴェ・ルイ
シャンパーニュ・ラ・ヴィーニュ・ドール ’02
※止むを得ない事情により、会の日程、時間、内容などを変更させていただく場合がございますのでご了承下さい。
※当日のご連絡は会場までお願い致します。
【キャンセルについて】
開催日の1週間前からは半額、前日当日は全額キャンセル料としてご負担願います。
【お申込みについて】
初回は登録が必要です。必ず決済画面までお手続き下さい。
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